Περιγραφή
Το Gitesi CWS είναι ένας ιδιωτικός σταθμός επεξεργασίας ο οποίος χτίστηκε το 2005 ενώ ξεκίνησε να λειτουργεί πλήρως το 2010. Βρίσκεται στον ομώνυμο τομέα, στην περιοχή Karongi της δυτικής επαρχίας. Ο ιδιοκτήτης του σταθμού ονομάζεται Gahizi Alexis.
Οι καλλιεργητές του καφέ της περιοχής δίνουν τον καφέ τους στο συγκεκριμένο σταθμό και αμείβονται για αυτό, γεγονός που καθιστά την τοποθεσία του σταθμού ιδιαίτερα σημαντική για αυτούς.
Η τοπική οργάνωση των καλλιεργητών καφέ Kopakika συνεργάζεται άμεσα με τον σταθμό CWS και αποτελείται από 200 μέλη εκ των οποίων το 80% είναι γυναίκες.
Το νερό που χρησιμοποιείται στον σταθμό προέρχεται από φυσικές πηγές.
Origin: Gitesi, Karongi, Western Rwanda
Altitude: 1750m
Variety: bourbon
Processing: wet & dry processing
Cup profile: floral, sweet candy, pepper, caramel, creamy, complex, black tea in the finish
Προτείνεται για: espresso & φίλτρου
Filter Recipe
15gr/250ml degrees
90-93° degrees
Pouring Time: 1′- 1′ & 30″
Extraction time: 2′ – 2′ & 15″
1) Speedex | Αστικά Κέντρα
· Για δέματα μέχρι 3 κιλά, η χρέωση είναι 2,99 ευρώ με ΦΠΑ.
· Για δέματα παραπάνω από 3 κιλά, η επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό είναι + 1,80 ευρώ με ΦΠΑ.
· Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα είναι έως 10κιλά.
· Αν το δέμα ξεπερνάει τα 10 κιλά και 99 ευρώ, υπάρχει επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό, + 1,80 ευρώ με ΦΠΑ.
2) Speedex | Δυσπρόσιτες – Απομακρυσμένες περιοχές
· Για δυσπρόσιτες περιοχές, η χρέωση ανέρχεται στα 5,50 ευρώ με ΦΠΑ 24%, για δέματα μέχρι 3 κιλά. Για κάθε επιπλέον κιλό, η επιβάρυνση είναι + 2,00 ευρώ με ΦΠΑ.
· Για δέματα μέχρι 10 κιλά καλάθι και σύνολο παραγγελίας άνω των 99 ευρώ, η επιβάρυνση είναι 3,00 ευρώ με ΦΠΑ 24%.
· Για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα ξεπερνά τα 10 κιλά, υπάρχει χρέωση για κάθε επιπλέον κιλό +2,50 ευρώ με ΦΠΑ.
3) Speedex Courier | Παραλαβή από το κατάστημα της courier
Ισχύουν οι χρεώσεις για τα αστικά κέντρα, της speedex courier.
Υπολογισμός βάρους στις courier:
Μ x Π x Y / 5000
4) Παραλαβή από το κατάστημά μας
Ικονίου 2, Ξάνθη
